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Fino al 1950 Pattaya era un piccolo paese di pescatori come moltri altri nel golfo di Bangkok. Chiamato Pad Tha Ya, che significa: "il vento che soffia da sud-ovest a nord-est all'inizio della stagione delle piogge (monsone)".Il nome alla fine divenne Pattaya. Pattaya era una piccola città dedita alla pesca, prima dello sviluppo turistico. Prima del 1956 Pad Tha Ya era solo un una frazione di Chonburi e non aveva lo stato di comune con un proprio municipio e amministrazione comunale. Questo status di comune copriva solo l'area di Naklua, il quale nel 1964 si estendeva solo al sud di Pattaya. Circa nel 1959 Pattaya cominciò ad espandersi grazie alle visite dei militari americani provenienti dalla base militare situata a Nakhon Ratchasima, i quali qui spendevano un bel pò di soldi. Gli uomini della marina degli Stati Uniti di stanza nella vicina Sattahip, in particolare durante la guerra del Vietnam, diedero spunto a imprenditori locali che diedero una forte espansione di servizi e attrezzature atti ad "ospitare" quest'ultimi. Pattaya divenne così un sito ufficiale di soggiorno e di relax per le truppe americane. Gli americani arrivavano via aereo sino all'ereoporto di U-Tapao, il quale fu costruito appositamente per essere usato dagli Americani. Così allo stesso tempo a Pattaya crebbe la domanda di hotel, negozi, bar e servizi. Molti thailandesi, in particolare provenienti da Bangkok erano dei visitatori abituali nei fine settimana; molti prendevano in affitto oppure compravano piccoli bungalows o casupole sulla spiaggia situate nella zona. Negli anni a venire, Pattaya crebbe molto rapidamente come luogo di destinazione per trascorrere le vacanze: sia da parte dei Thailandesi, sia di turisti stranieri e, nel 1978, il governo nazionale concedette a Pattaya lo stato di città proprio perchè questo stato rispecchiava ciò che Pattaya oramai era diventata. "Pattaya City" fu riconosciuta il 29 novembre del 1978, ed ogni anno questo anniversario viene celebrato. Anche negli anni tra il 1980 e gli anni 90 (compresi) furono anni del boom per Pattaya, con un grosso afflusso di turisti europei che venivano a "svernare" durante i mesi d'inverno dall'europa. Più tardi, una nuova generazione di russi, europei dell'Est, e arabi di diverse nazionalità cominciarono ad arrivare come turisti sbandati che si muovevano nel Sud-est asiatico e a Samui. L'amministrazione della città aveva aumentato gli aprovvigionamenti in previsione della crescita e della maggior richiesta di servizi come le più grandi città thailandesi, le quali adesso ricevevano milioni di visitatori ogni anno, sia thailandesi che stranieri. L'infrastrutture della città furono aumentate tenendo il passo con l'aumento dello sviluppo, con la costruzione di molti condomini sia a Naklua che a Jomtien. Come pure riempiendo ogni spazio disponibile nel centro e a sud di Pattaya, trovando migliorie come per la scarsità d'acqua nel periodo della stagione secca. Questo ha necessitato di grandi investimenti a lungo termine sia pubblici che privati, per la maggior parte dei progetti. Il nuovo aereoporto di Bangkok il Suvarnabhumi: aperto nell'estate del 2006, ora Pattaya dista solo ad un'ora di distranza grazie alla nuova strada di recente inaugurazione. Questo ha portato un'ulteriore sviluppo per Pattaya, che deve venire incotro ai crescenti bisogni dei turisti. Grazie alla sua vicinanza a Bangkok ed in parte legata alle attività/svago dei militari durante la guerra del Vietnam, Pattaya si creò una reputazione di città festosa. Un emblema tenuto ancora oggi in maniera onorevole, che creò un afflusso di ragazze provenienti dalle parti povere della Thailandia, come la regione dell'Isaan, nel nordest della Thailandia. Queste ragazze, praticando la prostituzione provvidero alla continua crescita del fenomeno, il quale è diffuso nella maggior parte della città. Comunque, Pattaya ha anche un lato serio e provvede alla crescita della comunità straniera, impiegata nella crescente industria situata nell'area della costa orientale. Una stima parla di circa 20.000 persone provenienti da tutto il mondo, che vivono permanentemente a Pattaya, sostenendo un gran numero di aziende come: ristoranti, bar, clubs, società e servizi creati a supportare queste stesse aziende. Questi numeri dimostrano, assieme ai residenti (saltuari), come siano considerevolmente in aumento le persone che spendono parte della loro vita qui. Questo è evidente osserando lo straordinario boom delle costruzioni, assieme aquello dei prezzi delle proprietà, di cui la città è testimone. Pattaya è una città moderna e non si potrà trovare alcun vecchio edificio, semplicemente per il fatto che non ce ne sono; sebbene i templi Buddisti hanno tutte le caratteristiche e lo splendore dei vecchi edifici, questa città ha una crescita rapida legata al flusso di visitatori e turisti da tutto il mondo, e senza alcun dubbio, continuerà con questo trend anche in futuro.
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